น้ำอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) หรือ น้ำด่าง น้ำดื่มบริสุทธิ์ สะอาดใส ไม่แต่งสี และ ไม่แต่งกลิ่น ที่ยังช่วยปรับสมดุลใน ร่างกาย ที่ดื่มแล้วดีต่อร่างกาย ที่จะไม่ทำให้ร่างกายของเราไม่สึกหรอ หรือทรุดโทรม และยังทำให้ สุขภาพ ของทุกคนดีขึ้นอีกด้วย
น้ำด่าง หรือ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water Drink ) ต้องประกอบไปด้วย แร่ธาตุ ที่เป็น ด่าง ( Alkaline minerals ) ซึ่งมีปริมาณ ประจุลบ ในปริมาณที่สูง เมื่อถูก ดูดซึม เข้าสู่ ร่างกาย จึงจะสามารถให้ ประจุลบ กับ กรด หรือเรียกว่า มีสารการ ต้านอนุมูลอิสระ ยิ่ง ORP มีค่าลบมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งมีฤทธิ์ ต้านอนุมูลอิสระ มากเท่านั้น
น้ำอัลคาไลน์ น้ำดื่มบริสุทธิ์ สะอาด ปลอดภัย ที่มีค่า pH ซึ่งเป็นค่าที่นำมาใช้วัดความเป็น กรด ด่าง ของสสารต่าง ๆ ด้วยการกำหนดระดับ 0 ถึง 14 โดย สสาร ที่มีค่า pH น้อยกว่า 7 จะมีฤทธิ์เป็น กรด ถ้ามีมากกว่า 7 จะมีฤทธิ์เป็น ด่าง และถ้ามีเท่ากับ 7 จะถือว่ามีฤทธิ์เป็นกลาง โดย น้ำดื่ม ( Water Drink ) ธรรมดาทั่วไปจะมีค่า pH อยู่ที่ 6.5 ถึง 8.5 ในขณะที่ น้ำดื่มอัลคาไลน์ นั้นจะอยู่ที่ประมาณ 8 ถึง 9 ซึ่งจะอยู่ในช่วงของความเป็น ด่าง นั่นเอง
ประโยชน์ ของ น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water Drink )
เนื่องด้วย น้ำด่าง หรือ น้ำอัลคาไลน์ มีความเป็น ด่าง สูง น้ำดื่มอัลคาไลน์ จึงมี ประโยชน์ ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ช่วยชะลอความแก่ชรา ล้างสารพิษ ในลำไส้ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ร่างกาย ระบบย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญ และช่วยเพิ่มความ ชุ่มชื้น ให้กับ ร่างกาย มากกว่า น้ำ ( Water ) ทั่วไป ลดกรดในกระแสเลือด ลดการสูญเสียมวลกระดูก ช่วยในการ ลดน้ำหนัก และยังช่วยต่อต้านโรคมะเร็ง
สำหรับการ ดื่ม น้ำด่าง หรือ น้ำอัลคาไลน์ มีความเชื่อว่าเป็น ประโยชน์ ต่อ สุขภาพ ร่างกาย เช่น
น้ำแร่ อัลคาไลน์ ( Alkaline ) ที่อุดมไปด้วย แร่ธาตุไบคาร์บอเนต และ แคลเซียม ที่สามารถช่วยลดการสลายตัวของ กระดูก ได้มากกว่า น้ำแร่ ที่เป็น กรด ที่อุดมไปด้วย แคลเซียม
มีงานวิจัยกล่าวว่า อาหาร ที่เป็น ด่าง แต่ไม่ใช่ น้ำอัลคาไลน์ โดยเฉพาะอาจช่วยเสริมฤทธิ์ของยาเคมีบำบัด บางชนิดที่ใช้ในการรักษา มะเร็ง ได้
การ ดื่ม น้ำอัลคาไลน์ เป็นหนึ่งในแนวทางในการรักษา โรคกรดไหลย้อน ได้โดยพบว่า น้ำอัลคาไลน์ ที่ pH 8.8 จะหยุดการทำงานของเอ็นไซม์ ที่เชื่อมโยงให้เกิด โรคกรดไหลย้อน นอกจากนี้ยังช่วยลดความเป็น กรด ในกระเพาะอาหารได้
น้ำดื่มอัลคาไลน์ ( Alkaline Water Drink ) ยังมีค่า ORP ( Oxidation Reduction Potential ) เป็นลบ ซึ่งเป็นค่าวัดที่บ่งบอกถึงความสามารถของ น้ำ ในการ ต้านอนุมูลอิสระ ที่เกี่ยวเนื่องกับปัญหา สุขภาพ อย่างโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคมะเร็ง
น้ำอัลคาไลน์ มาจากจากธรรมชาติ ที่เกิดจาก แร่ธาตุ จากบริเวณต่าง ๆ เช่น น้ำพุ ที่ไหลผ่านโขดหินในธรรมชาติ นอกจากนี้เรายังสามารถทำให้ น้ำอัลคาไลน์ หรือ น้ำด่าง ได้ด้วยตัวเองอีกด้วยการผสมกับ น้ำมะนาว หรือ โซดา
อ่านบทความเพิ่มเติม
ควบคุม กรดด่าง ในร่างกาย ด้วย น้ำอัลคาไลน์ ( Alkaline Water )
น้ำอัลคาไลน์ ( Alkaline Water ) อัดแน่น แร่ธาตุ จำเป็น ต่อร่างกาย
บทความที่แนะนำ